庭の雪もすっかりとけたのでやっと庭の手入れが出来ました。
やっとガーデニングの季節が来ましたね。
おもいっきり癒されました。
庭をグルっと廻りながらフキノトウも収穫です。
これこれ、これを食べなきゃ春が来たって感じがしない。
さっと湯がき
きざんで、塩、酒、みりん、白だし、味噌で和え
ばっけみそ(東北方言)の完成♪
ごはんに乗せて食べれば、何杯でもいけちゃうやつです。
そしてもうひとつ発見!
去年仕込んでおいた原木しいたけが!
出てる出てる(^^)
かわいすぎる。
このまま飾っておきたいくらいだ。